Tzatziki

Niveau : Facile 

Recette pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 min                                            Temps de repos : 5 h au moins 

Ingrédients :

• Un yaourt à la grec nature ou un fromage blanc nature
• 1 demi concombre
• 1 gousse d'ai
• Sel, poivre
• Un peu d'aneth 
• Sel 
• Un filet d'huile d'olive

Ustensiles : 

• Un bol
• Une râpe
• Un couteau
• Un mixeur plongeant 
• Une passoire

Plusieurs heure avant ou la veille, râpé le demi concombre, et le mettre dans une passoire à égoutter plusieurs heure,                                      Couper l'ail finement,                                      Quand cela est fait, mettre dans un bol le yaourt à la grec ou fromage blanc, l'ail, le concombre râpé, le sel, le poivre, l'aneth ciselé, le filet d'huile d'olive,                                            Mixer le tout au mixeur plongeant.                      Laisser au frigo 2 h minimum avant de servir.                  

Petits tips : 

Vous pouvez ajouter une cuillère à café de jus de citron,

Vous n'êtes pas obligé de mixer au mixeur, vous pouvez tout simplement juste remuer tous les ingrédients ensemble.