Chili con carne
05/05/2022
Niveau : Facile
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 10-15 min Temps de cuisson : 15 min au cookeo, 30-40 min à la poêle
Ingrédients :
- 700 g de viande hachée
- 1 oignon (rouge de préférence)
- 1 grosse boite d'haricots rouge
- 2 boites pulpes de tomate
- Du cumin, Du curcuma
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- 600 g Riz basmati
Ustensiles :
- Un poêle ou 1 cookeo
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois
- Une casserole
Commencez par couper l'oignon en petit dés sur la planche à découper.
Dans la poêle faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive,
Faire revenir les oignons pendant 5 min
Ajouter la viande hachée, la pulpe de tomate, les haricotes rouge, ainsi que les épices.
Laisser mijoter 30 à 40 min
A coté dans une casserole porter de l'eau à ébullition, puis y ajouter le riz et laisser cuire.
Petit tips : Au cookeo, une fois tous les ingrédients ajouter cuire sous pression 15 min.
Vous pouvez utiliser de la viande congelé.